Ansnes Brygger - Hitra
ansnesbrygger-hvit-tekst.png
 
drone-0177.jpg

Fokus på mat og

opplevelser

Hos oss er du alltid velkommen. Vi setter alltid matkultur og gode opplevelser i fokus. Spis godt, sov søtt – opplev eventyret Hitra. Hitra og Frøyas mektige natur byr på fantastiske muligheter både til lands og til vanns. Guidede turer, jakt, fiske, vannsport – bare fantasien setter grenser. Nyt norske råvarer på en spennende og smakfull måte. Noe på tradisjonelt vis, og noe mer eksotisk og nytt for mange. Utgangspunktet vårt er sesongens lokale råvarer. Hjort, krabbe, kamskjell, laks, sjøkreps, reker, storfe og lam. Vi har også tidvis urter, sopp og grønnsaker vi høster her på Hitra. Vårt spesialfelt er sjømat og vi er en av norges største sjømatrestauranter. Vår Sjømatkasse er viden kjent, og Havets festbord er noe av det råeste du kan oppleve når det gjelder norsk sjømat. Kanskje vil du være med på et kurs i matlaging og ølbrygging? Ola og resten av gjengen på Ansnes Brygger tar imot deg og ønsker at hver og en skal få en hyggelig og minnerik opplevelse med sitt besøk hos oss.

Du er alltid hjertelig velkommen til oss hilsen gjengen på Ansnes brygger

post@ansnesbrygger.com - 400 22 044

 
ola_8503698.jpg
 

Ferske råvarer rett utenfor døra

Verdens beste sjømat

Du skal lete lenge etter bedre sjømat enn norsk fisk og skalldyr. Vi er så heldige å ha fiskemottaket på HitraMat som nærmeste nabo. Her har vi tilgang til sjøkreps, torsk, sei, kveite, breiflabb og i sesongen får vi krabbe og en og annen hummer inn døra. Dette har blitt vår spesialitet og sommerens “sjømatkasse” er veldig populær i solveggen på brygga. For de som ikke er så glad i fisk og skalldyr, har vi gode kjøtt-retter. Vår meny varierer fra dag til dag ut fra de beste råvarene vi har tilgjengelig. Alltid ferskt!

 
ansnes-altpabordet-8503709.jpg

fersk sjømat i verdensklasse - intet mindre!

rib-8000710.jpg

RIBTURER til ØYREKKA Sula, Mausund og Bogøya - på bestilling.

øl-8009484.jpg

ØL FRA EGET BRYGGERI - HÅNDVERK!

krabbeno-8008882.jpg

SINGAPORE PEPPERCRAB en av våre signaturretter - sterk!

kokkene.jpg

sjømatkokkene er klare

 
 
mat-8002121.jpg
 

PARTICIPANTS

Opplevelser og sosialt møtested på kroa

Hos oss opplever du en uformell og jovial atmosfære. Vi legger vekt på trivsel og de som kommer til oss med sitt kurs, møte eller selskap skal bli godt tatt vare på. Mat er alltid viktig, men gode opplevelser på sjø og land skaper god stemning. En tur med ribben vår Zip utover til øyrekka utenfor Frøya er magisk. Se de gamle fiskeværene Sula, Mausund og ikke minst få komme inn til Torleif på SupenPøbb på Bogøya er opplevelser du aldri vil glemme.


 
ansnes-altpabordet-8503800.jpg

Gourmetaften - temakvelder på høyt nivå

Flere ganger i året kjører vi gourmetaftener “Kokkens utvalgte” i restauranten. Med ulike tema serverer vi 8 til 10 retter med de beste råvarene presentert på en utsøkt måte. Vi tilbyr vin-pakke til rettene og det er bordbestilling. Populære kvelder så det lønner seg å bestille fort. Følg oss på Facebook og hold deg oppdatert.

ansnes-altpabordet-8503714.jpg

“Alt på bordet” - sjømatbonanza!

“Alt på bordet” er en spesiell sjømatopplevelse for grupper. Vi dekker opp langbord med ferske skalldyr hvor gjestene forsyner seg direkte fra bordet. I tillegg kommer servitørene inn med alt fra 5 til 9 delikate sjømatretter i tillegg. Dette er en opplevelse du skal lete for å finne maken til. Her går du ikke fra bordet og er sulten…

øl-8002178.jpg

Eget ølbryggeri - bli med på kurs

I nabobygget til kroa har vi eget ølbryggeri. Du kan få komme inn og delta på en omvisning, ølkurs eller ølsmaking. Ølet serveres også i restauranten på flaske og et utvalg på tapp. Mange av øltypene er tilpasset maten vi serverer, og du får gode tips både fra servitørene og i heftet vi har laget om alle ølsortene våre.

rib-8000785.jpg

Ribturer i øyriket

Ribben vår ZIP har 700 HK og kan ta deg kjapt ut til storhavet, fiskeværene utenfor Frøya eller bare på en svipptur i området rundt restauranten. Vi samarbeider også med flere RIB-operatører og kan ta store grupper med på tur. Hvert år kjører vi blant annet til LOFOTEN med 4 båter - ZIPRACE.no et eventyr i åpen båt langs Norlandskysten.

 
 
ansnesbrygger-0031.jpg
 

 

Location

Du finner oss på Hitra

 

Bilturen ut til Hitra er en flott tur. Mye fantastisk natur å se underveis. Veien har de senere år blitt betydelig utbedret, og du vil kjøre gjennom mange tunneler. Kjør til Hitra ved å ta RV 710 fra Shellstasjonen på Orkanger. Følg veien ved å kjøre rett gjennom rundkjøringene i Orkanger. Etter litt i underkant av 3 km, sving til venstre inn på RV 714. Følg veien til du kommer til Fillan sentrum på Hitra. Kjør rett gjennom rundkjøringene, fortsett veien i ca 1,5 km. Ta av til høyre mot Knarrlagsund og Ansnes. Kjør i ca 6 km før du tar av til høyre mot Ansnes.

Du kan også komme til Hitra med rutebåt fra både Trondheim og Kristiansund - 3 avganger hver dag. Eller vi kan rett og slett plukke deg opp i Trondheim med ribben vår!

 
 
 
 
 
 
Vi trives veldig godt på Ansnes. Her føler vi oss veldig velkomne, vi får alltid god mat og service. De beste anbefalinger for kurs, møter og samlinger for bedrifter eller vennegjengen!
— Birger Wold - Orion Vaktmesterservice, Trondheim
 
 
mat-8003499.jpg